| 鸡腿干蘑炖窝笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 总量 | 573克 | 鸡腿干蘑炖窝笋热量/卡路里1037千卡 | |||
 热量1037千卡，相当于按摩259分钟消耗的热量...240 | |||||
鸡腿干蘑炖窝笋的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（两个）、干蘑（一小把）、窝笋（一大根）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、大料（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、老抽（适量）、白糖（一点点）、白胡椒粉（适量）、食用油（适量）
1/9. 鸡腿去皮去肥油，切块，冷水下锅煮开后，冲冷水
2/9. 干蘑提前泡发数小时
3/9. 窝笋去皮切块
4/9. 调料备好
5/9. 锅中放油，煸炒鸡腿，加入葱、姜、蒜、大料，再料酒、老抽、糖和水
6/9. 煮开后放干蘑，炖约半小时左右，蘑菇差不多熟了放窝笋、盐
7/9. 窝笋很好熟的，十几分钟就差不多了。出锅前来点白胡椒粉
8/9. 干蘑换作香菇等其他菌类，同样OK
9/9. 熟透的窝笋，依然碧润如玉，有木有春天的气息？关键是——入口即化。
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有添髓、提高免疫力、强筋骨等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡腿干蘑炖窝笋热量1037 千卡
- 脂肪13 克
- 蛋白质16 克
- 碳水化合物0 克
- 钠64.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾242 毫克