| 红烧日本豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 日本豆腐 | 克 | 270千卡 | 114千卡 | 10.6克 | 7克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 342克 | 红烧日本豆腐热量/卡路里309千卡 | |||
 热量309千卡，相当于有氧操66分钟消耗的热量...280 | |||||
红烧日本豆腐的做法共6个步骤
食材主料/辅料
日本豆腐（4个）、胡萝卜（半个）、尖椒（1个）、食用油（适量）、盐（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、酱油（少许）、淀粉（少许）、味素（少许）
1/6. 食材洗净，豆腐切1厘米厚的片，胡萝卜。尖椒切菱形片，葱姜蒜切末
2/6. 豆腐均匀粘上淀粉
3/6. 锅入油加热下入豆腐炸至金黄捞出，尖椒，胡萝卜滑油
4/6. 调碗汁（淀粉，水，盐，味素，酱油）
5/6. 炒锅入油少许，加热下入葱姜蒜末爆香，下入碗汁加热至粘稠
6/6. 下入豆腐，尖椒，胡萝卜翻炒均匀，盛出装盘
食材功效信息
日本豆腐的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补中益气、清热解毒、下气消痰等功效；可与平菇、青萝卜、姜搭配；与菠菜、蜂蜜、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、防癌、消食等功效；可与羊排、鲈鱼、西兰花搭配；与杏、冬虫夏草、茄子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧日本豆腐热量309 千卡
- 脂肪7.2 克
- 蛋白质11.6 克
- 碳水化合物11 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克