| 菠萝咕噜肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 总量 | 613克 | 菠萝咕噜肉热量/卡路里670千卡 | |||
 热量670千卡，相当于擦玻璃223分钟消耗的热量...180 | |||||
菠萝咕噜肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
菠萝（一个）、鸡蛋（适量）、猪里脊（适量）、料酒（适量）、淀粉（适量）
1/7. 菠萝切小丁用淡盐水浸泡备用。
2/7. 里脊肉洗净切块，加一个鸡蛋，少许盐和料酒腌拌10分钟。
3/7. 然后把肉块倒入淀粉中沾裹均匀。
4/7. 锅中油烧热倒入肉块炸制。
5/7. 锅中油热后，倒入用适量清水澥开的番茄酱。
6/7. 汤汁粘稠时倒入炸好的肉条和菠萝块。用旺火翻炒均匀。
7/7. 出锅码盘。
食材功效信息
菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、帮助消化、补脾止泻等功效；可与鸡肉、白茅根、杨桃搭配；与白萝卜、萝卜、牛奶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、润肺利咽、预防癌症等功效；可与肥牛、小米、菠菜搭配；与雪莲果、味精、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菠萝咕噜肉热量670 千卡
- 脂肪17.33 克
- 蛋白质34.1 克
- 碳水化合物14.94 克
- 钠244 毫克
- 钙72 毫克
- 铁2.94 毫克
- 钾600 毫克