| 黄金椰蓉球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 188克 | 黄金椰蓉球热量/卡路里1092千卡 | |||
 热量1092千卡，相当于混凝土工作156分钟消耗的热量...420 | |||||
黄金椰蓉球的做法共8个步骤
食材主料/辅料
黄油（100克）、细砂糖（30克）、蛋黄（2个）、原汁椰蓉（200克）、糖粉（30克）、淡奶油（30克）、烘焙奶粉（80克）
1/8. 黄油软化，加糖粉和细砂糖打至微发
2/8. 体积略有膨大
3/8. 分二次加入蛋黄，继续打匀
4/8. 再分二次加入淡奶油，打至膨发
5/8. 奶粉和椰蓉混和
6/8. 加入混合后的奶粉和椰蓉拌匀
7/8. 分成约８克左右一个，轻轻搓成圆球状
8/8. １５０度，烤２５分钟左右，一定是整体焦黄，再用烤箱余温烤十分钟以上
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、促进身体发育等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有增强免疫力、润肺生津、抗菌抑菌等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、解热烦、保护肝脏等功效；可与明虾、西红柿、荠菜搭配；与柿子、豆浆、茶叶相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 黄金椰蓉球热量1092 千卡
- 脂肪124.54 克
- 蛋白质14.7 克
- 碳水化合物103.49 克
- 钠172.2 毫克
- 钙111 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾193 毫克