| 土豆焖排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 475克 | 土豆焖排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡，相当于蹲起314分钟消耗的热量...240 | |||||
土豆焖排骨的做法共9个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、米椒（适量）、土豆（适量）、蒜头（适量）、生姜（适量）、八角（适量）、料酒（少许）
1/9. 排骨洗干净，斩小段。
2/9. 姜切片，蒜子拍碎，米椒切碎，八角洗干净备用。
3/9. 土豆去皮洗净，切小块备用。
4/9. 炒锅内加入适量水，加入姜片、放入排骨后加入料酒煮沸1分钟左右。煮好的排骨捞出过凉，沥干水分。
5/9. 热锅凉油，爆香爆香姜蒜、米椒和八角。
6/9. 放入排骨煸炒，加盐，生抽。
7/9. 加入适量的水，煮开，文火焖十五分钟。
8/9. 加入土豆，继续焖几分钟，大火收汁。
9/9. 装盘。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋阴、滋肝阴、补钙等功效；可与山楂、红薯、冬瓜搭配；与香菜、鹌鹑、菊花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆焖排骨热量1254 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克