| 虎皮鸡爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡爪 | 克 | 1326千卡 | 254千卡 | 23.9克 | 16.399999克 |
| 总量 | 522克 | 虎皮鸡爪热量/卡路里1326千卡 | |||
 热量1326千卡，相当于水上排球442分钟消耗的热量...180 | |||||
虎皮鸡爪的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡爪（9个）、白糖（5勺）、料酒（1勺）、老抽（2勺）、盐（2勺）、生抽（1勺）、醋（1勺）、八角（2个）、小茴香籽（1克）、花椒（1克）、葱（1段）
1/9. 鸡爪处理好！
2/9. 40克水60糖熬成糖浆！
3/9. 下入鸡爪，炒糖色！
4/9. 油热六成炸制鸡爪，盖上锅盖防止溅油，炸成枣红色捞出！
5/9. 炸好的鸡爪！（之前熬制的汤汁没舍得倒掉就又用了）
6/9. 锅放水，入盐，料酒，老抽，生抽，葱段，小茴香，花椒，八角，醋熬开之后再小火熬制两三分钟，倒入炸制好的鸡爪中泡制四小时以上！
7/9. 最后吃的时候要把所有的鸡爪和汤汁再熬一次！
8/9. 成品欣赏！
9/9. 成品欣赏！
食材功效信息
鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养颜护肤、祛脂降压、消除皱纹等功效；可与油菜搭配；
