| 奶香海绵蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 201千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 124克 | 奶香海绵蛋糕热量/卡路里300千卡 | |||
 热量300千卡，相当于美容300分钟消耗的热量...60 | |||||
奶香海绵蛋糕的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4个）、面粉（55克）、白糖（5勺）、白醋（1克）、盐（1克）、牛奶（15克）
1/11. 蛋清蛋黄分开！图为蛋黄！
2/11. 蛋清！
3/11. 先把蛋黄中放糖搅拌均匀！
4/11. 倒入牛奶继续搅拌！
5/11. 最后筛入面粉，搅拌至没有颗粒为止！
6/11. 蛋清中放入三滴白醋，糖，一点点盐用打蛋器打发！
7/11. 出现鱼眼泡的时候放入第二勺糖！继续打发！
8/11. 等出现细腻气泡时候放第三勺糖！直至呈现奶油状态，不会掉落为止！
9/11. 分三次把蛋白倒入蛋黄夜中，上下搅拌均匀之后倒入模具中，烤箱预热，175度中下层60分钟！
10/11. 等到蛋糕表面上颜色之后盖上锡箔纸继续烤制！
11/11. 成图欣赏！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、预防癌症、增强皮肤润滑等功效；可与西红柿、羊排、辣椒搭配；与鹅蛋、豆浆、牛奶相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、健脾、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶香海绵蛋糕热量300 千卡
- 脂肪11.01 克
- 蛋白质23.86 克
- 碳水化合物63.22 克
- 钠154 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克