| 巧克力酱夹心吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 细砂糖 | 克 | 100千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶粉 | 克 | 73千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 555克 | 巧克力酱夹心吐司热量/卡路里1480千卡 | |||
 热量1480千卡，相当于打拳击123分钟消耗的热量...720 | |||||
巧克力酱夹心吐司的做法共17个步骤
食材主料/辅料
1/17. 除黄油，巧克力酱外的所有材料入面包桶中，选择”和风面包“程序，相应的重量及烤色，按“启动”键
2/17. 待面包稍具光滑时，加入软化的黄油，继续程序
3/17. 待和面程序结束后，将面团取出，轻轻扯出这种大薄膜，揉面结束
4/17. 去掉搅拌棒，将面团收圆，入桶中，开始发酵
5/17. 待面团发至原来的2.5倍大时，手指蘸面粉，在面团顶部中间戳一洞，不回缩不塌陷，发酵完成，面包机程序先按”暂停“键
6/17. 面团取出，置于案上，排气后分成三等份，分别滚圆，蒙上保鲜膜，松弛10分钟
7/17. 取其中一个小面团，擀成牛舌状，上面均匀地涂抹上淡奶油调制的巧克力酱，在收口的边缘留空白
8/17. 由下向上卷成卷，收口处捏紧
9/17. 将另外两个小面团依次完成，三根呈放射状，顶端捏紧
10/17. 编成三股辫，不要太紧
11/17. 两端向后折，放入面包桶内
12/17. 停止”暂停“，恢复”和风面包“功能，便可安心等待面包自动出炉啦。如果天气冷，还要观察一下，如果面包是原面团的二倍大时，便可继续按既定程序完成，如果没有达到二倍大时，可按”暂停“键，待发足够大时再恢复既定程序
13/17. 面包出炉啦，颜色刚刚好
14/17. 将面包从桶中倒出，晾架上晾凉
15/17. 切片食用
16/17. 切片后好柔软，花纹好美丽
17/17. 酱好足，太好吃啦
食材功效信息
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有滋阴、增强免疫力、保护胃肠等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有美容养颜、改善睡眠、补充营养等功效；可与木瓜、蜂蜜、桃搭配；与番茄酱、金桔、枣相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、改善贫血等功效；
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营养信息
- 巧克力酱夹心吐司热量1480 千卡
- 脂肪122.36 克
- 蛋白质33.4 克
- 碳水化合物222.43 克
- 钠611.7 毫克
- 钙1852 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾1949 毫克