| 黑椒牛肉披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 505千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 酱牛肉 | 克 | 197千卡 | 246千卡 | 31.4克 | 11.9克 |
| 马苏里拉奶酪 | 克 | 242千卡 | 302千卡 | 25.96克 | 20.03克 |
| 总量 | 300克 | 黑椒牛肉披萨热量/卡路里944千卡 | |||
 热量944千卡，相当于攀岩86分钟消耗的热量...660 | |||||
黑椒牛肉披萨的做法共14个步骤
食材主料/辅料
高粉（140克）、酱牛肉（80克）、马苏里拉奶酪（80克）、玉米油（5克）、酵母（2克）、黑胡椒（适量）、青椒（1个）、圣女果（适量）、番茄沙司（适量）
1/14. 面粉加70克水，2克酵母放入面包机揉匀。面团快揉好后放入玉米油揉匀。
2/14. 等待发酵。
3/14. 酱牛肉切片。
4/14. 圣女果切一刀，挤去汁水。
5/14. 青椒切丝，圣女果切片。
6/14. 面团发到2倍大。
7/14. 排气后擀成饼状，放入9寸披萨盘，用手按出披萨边。用叉子扎孔，防止烤制的时候鼓起。
8/14. 倒适量番茄沙司，抹匀。
9/14. 摆好牛肉，圣女果，青椒。
10/14. 撒适量马苏里拉奶酪。
11/14. 撒黑胡椒。
12/14. 放入烤箱中层，230度，上下火烤15分钟。
13/14. 烤好的披萨。
14/14. 切块享用吧！
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
酱牛肉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有暖胃、增强免疫力、化痰熄风等功效；与橄榄、红糖相克，同食可能会引起不适；
马苏里拉奶酪的热量302千卡（每100克）；有利含量：富含钙，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
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营养信息
- 黑椒牛肉披萨热量944 千卡
- 脂肪33.59 克
- 蛋白质69.36 克
- 碳水化合物79.56 克
- 钠1523.2 毫克
- 钙751 毫克
- 铁4.25 毫克
- 钾243 毫克