| 自制麻香椒盐粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 总量 | 22克 | 自制麻香椒盐粉热量/卡路里44千卡 | |||
 热量44千卡，相当于午睡55分钟消耗的热量...48 | |||||
自制麻香椒盐粉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
花椒（4份）、藤椒（1份）、黑胡椒（2份）、盐（2份）
1/8. 准备花椒、藤椒、黑胡椒和盐按照4:1:2:2的比例分配，将香料混合放入锅中小火慢炒，如果没有藤椒，可以换成其他香料例如茴香，这样组合麻的力度弱一些，或者换成花椒，那麻的力度会比较大，看个人喜好，不需要精确多少克，比例差不多就行了，做一次可以用很久
2/8. 待花椒有点变黄，飘出香味的时候将香料盛出，将之前准备的盐倒入小火慢炒
3/8. 待盐有点变黄，将香料倒入拌匀，再炒几下关火，冷却
4/8. 将调料混合物倒入料理机中，一次性最好多做些量，粉碎的快，也可以储存着以后用着方便
5/8. 椒盐的颗粒度可以按照自己的喜好选择需要粉碎的时间
6/8. 如果你喜欢粉末状态的，可以将粉碎好的椒盐粉过筛，再将粗颗粒的继续加工
7/8. 如果你像这样破壁料理机中有个过滤器，那只要耐心等待研磨过程完工即可
8/8. 加工好的椒盐粉装入干净无水的瓶中等待下次使用即可
食材功效信息
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有促进唾液分泌、增加食欲、温中散寒等功效；
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防腐抑菌、增进食欲、祛腥等功效；
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营养信息
- 自制麻香椒盐粉热量44 千卡
- 脂肪12.91 克
- 蛋白质11.07 克
- 碳水化合物71.83 克
- 钠1182 毫克
- 钙697 毫克
- 铁9.91 毫克
- 钾207 毫克