| 猪肉芹菜饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 542克 | 猪肉芹菜饺子热量/卡路里756千卡 | |||
 热量756千卡，相当于换床单302分钟消耗的热量...150 | |||||
猪肉芹菜饺子的做法共11个步骤
食材主料/辅料
猪肉馅（适量）、芹菜（适量）、鸡蛋（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、十三香（适量）、鸡精（适量）、葱（适量）、姜（适量）
1/11. 芹菜焯水过凉
2/11. 剁成馅，攥去水
3/11. 葱姜切末
4/11. 用花椒 大料 洋葱 香叶 大葱炸成五香油
5/11. 肉馅中放盐 酱油 十三香 鸡精 鸡蛋 蚝油 姜
6/11. 顺一个方向搅。干可放一点水
7/11. 把芹菜馅 葱花 五香油放肉馅上
8/11. 馅和好备用
9/11. 温水和好面。醒30分钟
10/11. 揪剂子 擀皮
11/11. 包好饺子，上锅蒸熟
食材功效信息
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、润燥、生津液等功效；可与南瓜、白萝卜、冬笋搭配；与驴肉、黄豆、田螺相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有平肝降压、利尿消肿、增强免疫力等功效；可与牛腩、百合、牛里脊搭配；与南瓜、蛤蜊、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、养血发胎、清热解毒等功效；可与银鱼、圆生菜、百合搭配；与豆浆、消炎片、鹅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 猪肉芹菜饺子热量756 千卡
- 脂肪24.4 克
- 蛋白质31.58 克
- 碳水化合物4.62 克
- 钠272.8 毫克
- 钙115 毫克
- 铁3.44 毫克
- 钾611 毫克