| 虾米炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 181克 | 虾米炒鸡蛋热量/卡路里51千卡 | |||

1/10. 鸡蛋、虾米,大葱备用。

2/10. 萝卜切片。(尽量切薄,我刀工不好,切的不均匀)

3/10. 拿起一片,卷起做花芯,用牙签固定好。

4/10. 依次固定其它的花瓣。

5/10. 花瓣用牙签固定好。

6/10. 虾米清理干净,剪掉虾脚。。

7/10. 加入适量的盐和鸡蛋,搅拌均匀。

8/10. 加入葱花搅拌均匀。

9/10. 油锅烧热,加入鸡蛋液,炒均匀.

10/10. 鸡蛋炒好后出锅,以胡萝卜花和西兰花装饰即可。
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、清热解渴、增强血管韧性等功效;可与鳕鱼、芥末、平菇搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;