| 黑椒孜然烤鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 总量 | 573克 | 黑椒孜然烤鸡腿热量/卡路里1037千卡 | |||

1/9. 准备好原材料

2/9. 鸡腿切一些口子,方便入味

3/9. 生姜、大蒜切成片,大葱切成小段

4/9. 鸡腿里加入适量盐,充分抓匀,然后加入适量黑椒汁,抓匀

5/9. 加入适量生抽、香油抓匀,然后加入鸡蛋清均匀裹上,再加入红酒、葱姜蒜、孜然,腌制一个小时

6/9. 将鸡腿连同腌制的调料倒入铺好锡纸的烤盘里

7/9. 放入预热的烤箱中层,上下火,220度,烤半小时左右

8/9. 中途要翻一面

9/9. 烤好的成品
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋骨、活血脉、补虚填精等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;