| 韭菜鸡蛋片儿面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 馄饨皮 | 克 | 272千卡 | 272千卡 | 13克 | 2克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 409克 | 韭菜鸡蛋片儿面热量/卡路里431千卡 | |||
 热量431千卡，相当于郊游108分钟消耗的热量...240 | |||||
韭菜鸡蛋片儿面的做法共11个步骤
食材主料/辅料
馄饨皮（100克）、韭菜（60）、鸡蛋（2个）、盐（适量）、鸡粉（少许）、芝麻油（少许）、生抽（少许）
1/11. 将韭菜洗净、沥干水分备用
2/11. 改刀切成小段
3/11. 鸡蛋打入碗里、加少许生抽
4/11. 用筷子打成蛋液
5/11. 起油锅、倒入蛋液煎成两面金黄即可、然后用刀切成小块
6/11. 锅里倒入适量的清水、大火烧开
7/11. 加入馄饨皮煮开
8/11. 加入韭菜段
9/11. 加入切好的鸡蛋
10/11. 大火煮5分钟左右、加适量盐和鸡粉调和即可
11/11. 倒入碗里即可开动啦～
食材功效信息
馄饨皮的热量272千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、和血、增强免疫力等功效；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有润肠通便、补肾温阳、补肾等功效；可与墨鱼、虾、鲫鱼搭配；与牛里脊、蒜薹、虾皮相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、预防动脉硬化、美容护肤等功效；可与西红柿、荠菜、干贝搭配；与桔子、红薯、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜鸡蛋片儿面热量431 千卡
- 脂肪12.32 克
- 蛋白质27.649999 克
- 碳水化合物56.27 克
- 钠466 毫克
- 钙158 毫克
- 铁5.39 毫克
- 钾629 毫克