| 荠菜肉馅蒸饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荠菜 | 克 | 11千卡 | 21千卡 | 2.11克 | 0.18克 |
| 猪肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 150克 | 荠菜肉馅蒸饺热量/卡路里406千卡 | |||
 热量406千卡，相当于擦地107分钟消耗的热量...228 | |||||
荠菜肉馅蒸饺的做法共9个步骤
食材主料/辅料
荠菜（50克）、猪肉（100克）、面粉（200克）、蚝油（1勺）、虾油（1勺）、十三香（1勺）、麻辣鲜（1勺）、麻油（1勺）、鸡精（少许）
1/9. 荠菜焯一下挤出水剁碎，瘦肉剁碎，加入蚝油1勺、虾油1勺、十三香1勺、麻辣鲜1勺、鸡精少许、麻油1勺拌匀
2/9. 烫面团提前揉好滋润一会儿
3/9. 搓长条
4/9. 切丁
5/9. 压扁
6/9. 擀圆
7/9. 被馅儿
8/9. 捏成柳叶形
9/9. 放入蒸屉，大火蒸15分钟
食材功效信息
荠菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；具有利水、明目、促进胃肠蠕动等功效；可与黄鱼、鸡蛋、豆腐搭配；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、解热毒、润燥等功效；可与芸豆、圆茄子、柿子搭配；与乌梅、鲫鱼、龟相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 荠菜肉馅蒸饺热量406 千卡
- 脂肪30.98 克
- 蛋白质16.71 克
- 碳水化合物5.21 克
- 钠78.5 毫克
- 钙220 毫克
- 铁4.66 毫克
- 钾803 毫克