| 蚝油西兰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 286克 | 蚝油西兰花热量/卡路里90千卡 | |||

1/7. 准备好原料。

2/7. 胡萝卜洗净,切成花朵形状。

3/7. 西兰花撕小朵,用淡盐水泡10分钟,锅中水烧开,放入油,盐,下西兰花焯熟,过凉开水备用。

4/7. 油锅用蒜片炝香。

5/7. 放入西兰花和胡萝卜。

6/7. 放入蚝油,盐,翻炒均匀即可。

7/7. 味道鲜美而且制作简单的一道好菜。
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、促进生长、抗癌等功效;可与金针菇、牛肉、鸡肉搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、解毒生津、防癌等功效;可与草鱼、西瓜、鳕鱼搭配;与茼蒿、猕猴桃、水萝卜相克,同食可能会引起不适;