| 时蔬炒虾仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜虾 | 克 | 186千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 彩椒 | 克 | 20千卡 | 19千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 总量 | 524克 | 时蔬炒虾仁热量/卡路里270千卡 | |||
 热量270千卡，相当于看电影270分钟消耗的热量...60 | |||||
时蔬炒虾仁的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鲜虾（200克）、胡萝卜（一段）、彩椒（一个）、青椒（半个）、生菜叶（两片）、食用油（适量）、盐（适量）、香油（适量）、黑胡椒粉（少许）、白醋（少许）、料酒（少许）、生抽（适量）、淀粉（适量）、生姜（1块）、大蒜（一瓣）、番茄酱（适量）
1/10. 准备好原材料
2/10. 鲜虾去掉虾壳、虾线，清洗干净
3/10. 虾仁切成小段，加入适量盐、少许料酒、和胡椒粉、生抽、香油、淀粉，抓匀，腌制十分钟
4/10. 胡萝卜、彩椒、青椒均切成小块
5/10. 生姜、大蒜切成末
6/10. 锅里放入适量油烧到7成热，下入虾仁快速翻炒至熟，出锅待用
7/10. 锅里再加入适量油，烧到7成热，爆香姜蒜末
8/10. 加入胡萝卜、彩椒、青椒，翻炒均匀，加入适量盐炒入味
9/10. 加入炒好的虾仁，放入适量番茄酱、生抽，少许白醋，翻炒均匀
10/10. 出锅，装入铺好生菜叶的盘子里
食材功效信息
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有增强性功能、通乳、促进消化等功效；可与火龙果、香菜、西兰花搭配；与圣女果、茶叶、橄榄相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、促进消化、解毒生津等功效；可与卷心菜、狗肉、羊排搭配；与白萝卜、苹果、西红柿相克，同食可能会引起不适；
彩椒的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾胃、开胃消食、减肥等功效；可与鸡蛋、基围虾、娃娃菜搭配；与南瓜、猪肝、羊肝相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防感冒、健胃消食、帮助消化等功效；可与苦瓜、鸡蛋、兔肉搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 时蔬炒虾仁热量270 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质21.9 克
- 碳水化合物23.4 克
- 钠205 毫克
- 钙85 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾635 毫克