| 基础蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 基础蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于冲浪55分钟消耗的热量...108 | |||||
基础蛋糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、低筋粉（90克）、玉米油（25克）、细砂糖（75克）
1/6. 打三个鸡蛋到无水无油的碗里
2/6. 打发到约1分钟加全部的细砂糖
3/6. 打发到3分钟的时候我加了两滴白醋，有助于快速打发
4/6. 打发到蛋液滴落后的痕迹9秒左右才消失就打发好了，然后倒入玉米油和过筛好的低粉切拌
5/6. 快速拌好的蛋液放入烤盘抹平，我忘了拍这步了
6/6. 在蛋液上撒上点芝麻，提前预热160度5分钟，预热完毕后将烤盘放入烤箱160度20分钟就ok啦
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、润肺利咽、增强皮肤润滑等功效；可与玉米、羊排、明虾搭配；与菠萝、甲鱼 、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 基础蛋糕热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克