| 竹荪厚百叶老鸭汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 老鸭 | 克 | 1200千卡 | 240千卡 | 15.5克 | 19.7克 |
| 竹荪 | 克 | 16千卡 | 155千卡 | 17.8克 | 3.1克 |
| 总量 | 510克 | 竹荪厚百叶老鸭汤热量/卡路里1216千卡 | |||
 热量1216千卡，相当于潜泳81分钟消耗的热量...900 | |||||
竹荪厚百叶老鸭汤的做法共12个步骤
食材主料/辅料
老鸭（500克）、竹荪（10克）、厚百叶（1块）、枸杞（10克）、姜（1块）、盐（2勺）
1/12. 竹荪用水泡好备用。
2/12. 厚百叶切丝备用。
3/12. 姜切片备用。枸杞准备好。
4/12. 鸭肉切块备用。
5/12. 鸭肉焯水。
6/12. 鸭肉过冷水，洗净血沫放入汤锅。
7/12. 放入泡好的竹荪。
8/12. 加入适量的水。
9/12. 大火烧开转小火炖一个小时左右。
10/12. 加入厚百叶丝。
11/12. 加入泡好的枸杞。
12/12. 装碗，喝汤喽！
食材功效信息
老鸭的热量240千卡（每100克）；具有消螺蛳积、消水肿、止咳自惊等功效；可与山药、栗子、豆豉搭配；与桑葚、李子、大蒜相克，同食可能会引起不适；
竹荪的热量155千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强抵抗力、补脑、润肺止咳等功效；可与鸡腿菇、百合搭配；
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营养信息
- 竹荪厚百叶老鸭汤热量1216 千卡
- 脂肪22.8 克
- 蛋白质33.3 克
- 碳水化合物60.5 克
- 钠69 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾191 毫克