| 炸丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪瘦肉 | 克 | 960千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 9.63克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 312克 | 炸丸子热量/卡路里1059千卡 | |||
 热量1059千卡，相当于帆船运动353分钟消耗的热量...180 | |||||
炸丸子的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪瘦肉（适量）、鸡蛋（适量）、姜、蒜（适量）、淀粉（适量）、盐、味精、胡椒粉（适量）
1/3. 猪瘦肉剁碎，姜、蒜切末。
2/3. 肉馅+鸡蛋+姜蒜末+干淀粉+盐、味精、胡椒粉抓匀。
3/3. 起火做锅放半锅油，汆肉丸下锅炸熟捞出。
食材功效信息
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、止消渴、润肌肤等功效；可与山楂、白菜、韭菜搭配；与明虾、羊肝、驴肉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、增强皮肤润滑等功效；可与干辣椒、香椿、海虾搭配；与茶叶、鹅肉、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炸丸子热量1059 千卡
- 脂肪19.14 克
- 蛋白质27.16 克
- 碳水化合物1.82 克
- 钠199.5 毫克
- 钙67 毫克
- 铁4.15 毫克
- 钾300 毫克