| 青酱鲑鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲑鱼 | 克 | 470千卡 | 139千卡 | 17.2克 | 7.8克 |
| 总量 | 338克 | 青酱鲑鱼热量/卡路里470千卡 | |||
 热量470千卡，相当于民族舞104分钟消耗的热量...270 | |||||
青酱鲑鱼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鲑鱼（1块 (约200~250)克）、大蒜（3~5粒）、九层塔（1小把）、食用油（1大匙）、料酒（适量）、盐（适量）
1/8. 备料；今天准备的是九层塔，摘好叶片
2/8. 九层塔叶片迭好卷起，先切丝再切碎切细
3/8. 大蒜绞成泥 (或拍扁切末)
4/8. 蒜泥、九层塔碎 加盐&油抓腌拌匀
5/8. 鲑鱼洗净擦干，两面抹上盐&米酒，铺上作法4酱料? 可用意大利青酱Pesto代替。
6/8. 以烘焙纸包好
7/8. 中微波3~4分钟，排盘上菜。
8/8. ? 纸材使用「微波料理纸 / Cooking Sheet」或「烘焙用纸 / Baking Sheet」 耐热温度皆达250?C。微波料理纸材质︰silicon ；烘焙用纸材质︰腊 。不着火、不沾黏，蒸烤微波皆可用。
食材功效信息
鲑鱼的热量139千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防慢性病、预防老年痴呆、缓解水肿等功效；可与丝瓜、豆腐搭配；与枣、西红柿、毛豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青酱鲑鱼热量470 千卡
- 脂肪7.8 克
- 蛋白质17.2 克
- 碳水化合物0 克
- 钠63.3 毫克
- 钙13 毫克
- 铁0.3 毫克
- 钾361 毫克