| 香酥芝麻蛋卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 全蛋液 | 克 | 245千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 170克 | 香酥芝麻蛋卷热量/卡路里245千卡 | |||
 热量245千卡，相当于哑铃82分钟消耗的热量...180 | |||||
香酥芝麻蛋卷的做法共11个步骤
食材主料/辅料
全蛋液（170克）、细砂糖（95克）、黄油（140克）、蛋黄液（30克）、盐（2克）、低粉（130克）、黑芝麻（少许）
1/11. 将全蛋液和蛋黄液全部倒入料理盆中，搅打均匀
2/11. 倒入细砂糖和盐，用蛋抽搅打至砂糖完全溶解
3/11. 将黄油放微波炉中加热成液体状态，倒料理盆中充分搅匀
4/11. 筛入低粉，拌匀
5/11. 撒入适量黑芝麻，彻底拌合成均匀的面糊
6/11. 蛋卷模提前预热好，手放在正上方10CM处，能有热乎乎的感觉即可
7/11. 挖一小勺面糊到蛋卷模中间
8/11. 放入面糊后，迅速阖上蛋卷模，两面用小火烘烤至熟
9/11. 用筷子迅速卷起
10/11. 卷起后，收口在下，抽出一支筷子整形，不圆的地方用筷子压一压
11/11. 依次做好全部即可享用了
食材功效信息
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有延缓衰老、保护肝脏、美容护肤等功效；可与肥牛、生菜、圆生菜搭配；与豆浆、鹅肉、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香酥芝麻蛋卷热量245 千卡
- 脂肪8.8 克
- 蛋白质13.3 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠131.5 毫克
- 钙56 毫克
- 铁2 毫克
- 钾154 毫克