| 韭菜香干馄饨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 馄饨皮 | 克 | 1064千卡 | 272千卡 | 13克 | 2克 |
| 香干 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 1202克 | 韭菜香干馄饨热量/卡路里2581千卡 | |||

1/10. 1 香干洗净切碎,生姜同样切碎备用 6 用搅拌使劲的朝一方向搅拌上劲 7 取一馄饨皮放手上,放上适量韭菜馅 8 将馄饨皮往上折叠,离上面留一点距离 9 由上往下折叠并翻转捏紧即可 10 全部包好,可以煮可以蒸

2/10. 韭菜折好洗净

3/10. 韭菜切好备用

4/10. 将切好的香干韭菜和猪肉馅放入盆里

5/10. 加入鸡蛋,生抽料酒白糖盐等调料

6/10. 用搅拌使劲的朝一方向搅拌上劲

7/10. 取一馄饨皮放手上,放上适量韭菜馅

8/10. 将馄饨皮往上折叠,离上面留一点距离

9/10. 由上往下折叠并翻转捏紧即可

10/10. 全部包好,可以煮可以蒸
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴、生津液、解热毒等功效;可与扁豆、小白菜、香菇搭配;与百合、豆类、首乌相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有补肾温阳、肾虚阳痿、行气理血等功效;可与墨鱼、绿豆芽、明虾搭配;与牛里脊、牛奶、牛肉相克,同食可能会引起不适;
香干的热量140千卡(每100克);具有生津润燥、抗癌、清热解毒等功效;可与带鱼、白萝卜搭配;与小葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱寒、活血驱寒、温肺止咳等功效;可与牛肉、牛里脊、羊排搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、增强皮肤润滑、保护肝脏等功效;可与茼蒿、百合、青椒搭配;与甲鱼 、柿子、菠萝相克,同食可能会引起不适;