| 巧克力戚风蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 巧克力戚风蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于爬泳12分钟消耗的热量...480 | |||||
巧克力戚风蛋糕的做法共13个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、白糖（46克）、低粉（33克）、植物油（20克）、牛奶（20克）、可可粉（10克）
1/13. 蛋白中加入白糖
2/13. 打至中性发泡
3/13. 蛋黄
4/13. 加入牛奶、植物油、13克白糖
5/13. 打均匀
6/13. 倒入低粉、可可粉翻拌匀
7/13. 加入一半蛋白
8/13. 翻拌匀
9/13. 再倒回剩余蛋白中
10/13. 翻拌匀
11/13. 倒入模具，大力震出气泡
12/13. 放入烤箱，130度预热，再130度上下加热50分钟
13/13. 烤好立即倒扣脱模
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、解热烦、预防癌症等功效；可与西红柿、紫菜、明虾搭配；与田鸡、雪莲果、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 巧克力戚风蛋糕热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克