| 牛奶曲奇杯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 细砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 低粉 | 克 | 637千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 200克 | 牛奶曲奇杯热量/卡路里717千卡 | |||
 热量717千卡，相当于跳板跳水239分钟消耗的热量...180 | |||||
牛奶曲奇杯的做法共13个步骤
食材主料/辅料
发酵黄油（100克）、细砂糖（20克）、低粉（180克）、盐（1克）、红糖（45克）、蛋黄（１个（约２０） 克）、高温巧克力豆（50克）
1/13. 准备工作：黄油软化，红糖磨细，面粉过筛
2/13. 软化的黄油和红糖，细砂糖、盐混合，用电动搅拌器打发到细腻状态
3/13. 分次加入蛋黄并搅拌均匀
4/13. 然后加入高温巧克力豆搅拌均匀
5/13. 接着加入低粉继续搅拌均匀
6/13. 用保鲜膜包上并冷藏３０分钟
7/13. 冷藏后的面粉，分成３５克一个面团
8/13. 用力按实杯底，并捏成杯状
9/13. 烘烤：烤箱中层，上火１７０度，下火１８０度，约１８分钟提示：烤到１０分钟的时候，把曲奇从模具取出，继续烘烤约５－８分钟，至曲奇里外金黄即可。
10/13. 取适量巧克力隔水融化装入冷却后的曲奇杯里
11/13. 让巧克力杯内部全沾满杯子内壁
12/13. 静置约一分钟后，把多余的巧克力倒出
13/13. 待杯内壁的巧克力全部凝固以后，倒入浓浓的冷牛奶，美美的享用吧
食材功效信息
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有滋阴、解盐卤毒、除口臭等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛奶曲奇杯热量717 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质9.4 克
- 碳水化合物179.9 克
- 钠0.4 毫克
- 钙20 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾0 毫克