| 芹菜炒香干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 香干 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 总量 | 377克 | 芹菜炒香干热量/卡路里286千卡 | |||
 热量286千卡，相当于耕种48分钟消耗的热量...360 | |||||
芹菜炒香干的做法共5个步骤
食材主料/辅料
芹菜（适量）、香干（适量）、蒜末（适量）、色拉油（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、白糖（适量）、生抽（适量）、啤酒（适量）、清水（适量）
1/5. 芹菜香干切好。
2/5. 锅中烧开水，先焯一下芹菜30秒，然后再下入香干再30秒。
3/5. 捞出冲凉水待用。
4/5. 少许油煸香蒜末。
5/5. 下入芹菜和香干，下入盐，鸡精，少许白糖，生抽一小勺，啤酒两汤勺，清水适量，翻炒均匀即可出锅。
食材功效信息
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、祛风、增强免疫力等功效；可与牛腩、百合、豆腐搭配；与菊花、醋、文蛤相克，同食可能会引起不适；
香干的热量140千卡（每100克）；具有和脾胃、益气宽中、生津润燥等功效；可与带鱼、白萝卜搭配；与蜂蜜、小葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芹菜炒香干热量286 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质17 克
- 碳水化合物15.4 克
- 钠150.3 毫克
- 钙356 毫克
- 铁5.7 毫克
- 钾294 毫克