| 年糕炒青菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 135克 | 年糕炒青菜热量/卡路里35千卡 | |||
 热量35千卡，相当于开车14分钟消耗的热量...150 | |||||
年糕炒青菜的做法共9个步骤
食材主料/辅料
艾草年糕（100克）、鹤斗白（150克）、香菇（5~6朵）、牛骨高汤（30毫升）、生抽（适量）、盐（少许）、白糖（少许）
1/9. 材料备齐。
2/9. 把艾草年糕切成厚度一样的薄片。
3/9. 艾草年糕片下锅煮三分钟捞出过凉备用。
4/9. 锅内入底油。
5/9. 下香菇丝翻炒。
6/9. 香菇丝炒至熟软。
7/9. 下鹤斗白，鹤斗白略变色加生抽、白糖。
8/9. 放入艾草年糕片，加牛骨高汤稍稍烹煮。
9/9. 加少许盐调味即可出锅装盘。
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血压、抗癌、防治肿瘤等功效；可与薏米、鳕鱼、牛肉酱搭配；与鹌鹑蛋、北极虾、明虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 年糕炒青菜热量35 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质2.2 克
- 碳水化合物5.2 克
- 钠1.4 毫克
- 钙2 毫克
- 铁0.3 毫克
- 钾20 毫克