| 梭子蟹炒年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花蟹 | 克 | 412千卡 | 95千卡 | 13.8克 | 2.3克 |
| 总量 | 434克 | 梭子蟹炒年糕热量/卡路里412千卡 | |||
 热量412千卡，相当于铺瓷砖92分钟消耗的热量...270 | |||||
梭子蟹炒年糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
花蟹（1只）、水磨年糕（100克）、姜丝（若干）、葱丝（若干）、料酒（少许）、白糖（适量）、生抽（适量）
1/8. 材料备齐。
2/8. 梭子蟹去腮剁成块，如果觉得蟹钳很硬，也可以事先用刀拍碎。
3/8. 年糕用水煮好，用冷水冲凉，装盘待用。
4/8. 锅内入底油，加葱姜丝翻炒。
5/8. 放入蟹块翻炒，炒至蟹块颜色红亮。
6/8. 加入煮好的年糕翻炒。
7/8. 边炒边加入料酒、白糖、生抽调味。
8/8. 略炒均匀即可出锅装盘。
食材功效信息
花蟹的热量95千卡（每100克）；具有清热解毒、补骨添髓、解结散血等功效；可与鸽肉、荷叶搭配；与圆茄子、桔子、香梨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 梭子蟹炒年糕热量412 千卡
- 脂肪2.3 克
- 蛋白质13.8 克
- 碳水化合物4.7 克
- 钠0.26 毫克
- 钙208 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾232 毫克