| 简易米花糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米花 | 克 | 133千卡 | 190千卡 | 15克 | 4克 |
| 提子干 | 克 | 68千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 总量 | 90克 | 简易米花糖热量/卡路里201千卡 | |||

1/4. 黄油,细砂糖,玉米糖浆,盐混合放奶锅里,最好是不粘锅;

2/4. 用中小火,慢慢煮到130度,大约10分钟,非常浓稠,如何测试呢? 可以用取一点点糖浆,用二粒米花试着粘一下,能让米花稳定粘连一起就ok啦

3/4. 确定好糖浆状态以后,把米花、花生、提子干、芝麻一起倒入奶锅里,用力翻拌均匀,

4/4. 尽量让每粒米花都要粘上糖浆,然后放入不粘盘里,整形,压平,冷却以后切块便是。
米花的热量190千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;
提子干的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防心脏病、防肿瘤、补血气等功效;可与蜂蜜、虾仁、橙子搭配;与白开水、白萝卜、海鲜相克,同食可能会引起不适;