| 拔丝苹果热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 301克 | 拔丝苹果热量/卡路里157千卡 | |||

1/7. 苹果削皮切块

2/7. 涂抹面粉

3/7. 锅中加入花生油

4/7. 油温85~90度加入苹果块,苹果稍变淡黄色立即出锅

5/7. 开始炒糖

6/7. 糖炒至变色,加入苹果块

7/7. 成品
苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、宁神、补脑养血等功效;可与鱼肉、鳙鱼、青鱼搭配;与鹅肉、海鲜、紫甘蓝相克,同食可能会引起不适;