| 客家糍粑粄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生仁 | 克 | 656千卡 | 298千卡 | 12克 | 44.3克 |
| 总量 | 220克 | 客家糍粑粄热量/卡路里656千卡 | |||
 热量656千卡，相当于刷牙328分钟消耗的热量...120 | |||||
客家糍粑粄的做法共8个步骤
食材主料/辅料
花生仁（220克）、糯米粉（330克）、白糖（120克）、糖粉（50克）、清水（270克）
1/8. 30克糯米粉内加入50克糖粉，加入270克水。
2/8. 和成光滑的粉团待用。
3/8. 花生入烤箱上下火170度烤约16分钟。
4/8. 烤好的花生冷却后去皮，加入料理杯中。
5/8. 接着倒入白糖。
6/8. 启动料理机从1档到4档，打约30秒即成糍粑粄的馅料。
7/8. 取适量糯米粉团用手摊开成圆片，加入适量花生粉馅。
8/8. 收口后搓圆，放在油布上，入蒸锅蒸约20分钟，取出后外面裹上椰蓉即可。
食材功效信息
花生仁的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有抗老化、养血通乳、预防动脉硬化等功效；可与莲子、红酒、粳米搭配；与黄瓜、螃蟹、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
