| 牡蛎煎蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牡蛎 | 克 | 199千卡 | 73千卡 | 5.3克 | 2.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 342克 | 牡蛎煎蛋热量/卡路里298千卡 | |||
 热量298千卡，相当于修建房屋54分钟消耗的热量...330 | |||||
牡蛎煎蛋的做法共9个步骤
食材主料/辅料
牡蛎（一袋）、鸡蛋（3个）、香葱（两根）、盐（适量）、食用油（适量）、淀粉（适量）、生抽（适量）
1/9. 非广告哦
2/9. 生蚝中放入淀粉
3/9. 用手给生蚝轻轻揉二-三分钟，洗净
4/9. 小锅烧水，水开后，放入生蚝，烧约1-2分钟
5/9. 生蚝沥水
6/9. 加入鸡蛋，葱花，盐，生抽，油
7/9. 鸡蛋打散
8/9. 冷锅入油，中火，放入物料
9/9. 转小火慢慢焗，蛋液固定后，再煎三至五分钟，也可换成平底不粘锅，更为方便
食材功效信息
牡蛎的热量73千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含锌；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增强性功能、滋容养颜、促进新陈代谢等功效；可与猪肉、发菜、百合搭配；与柿子、水芹菜、辛夷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、养血发胎、健脑益智等功效；可与基围虾、荠菜、银鱼搭配；与菠萝、糖精、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牡蛎煎蛋热量298 千卡
- 脂肪11.61 克
- 蛋白质17.86 克
- 碳水化合物8.92 克
- 钠604.1 毫克
- 钙187 毫克
- 铁8.85 毫克
- 钾338 毫克