| 千张胡萝卜鲫鱼煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 千张 | 克 | 524千卡 | 262千卡 | 24.5克 | 16克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 305克 | 千张胡萝卜鲫鱼煲热量/卡路里563千卡 | |||
 热量563千卡，相当于回力球47分钟消耗的热量...720 | |||||
千张胡萝卜鲫鱼煲的做法共8个步骤
食材主料/辅料
小鲫鱼（2条）、千张（200克）、胡萝卜（1个）、食用油（适量）、盐（适量）、大蒜（2瓣）、酱油（适量）、生姜（1片）、香葱（1根）、自制辣椒酱（1勺）
1/8. 所有食材。鲫鱼清理干净。
2/8. 千张清洗后切成条，打结；胡萝卜去皮后用工具切片。
3/8. 热锅下油，把鲫鱼放锅里小火煎，一面煎酥后反另一面。
4/8. 鲫鱼煎好后把蒜粒和姜丝加入炒香。
5/8. 砂锅里加入一大勺自制辣椒酱，小火翻炒几下。
6/8. 再把胡萝卜和千张结加入翻炒一会。
7/8. 再把鲫鱼铺面上，加适量盐和水焖。
8/8. 焖至水将干时调味便可。
食材功效信息
千张的热量262千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防血管硬化、止咳消痰、解毒等功效；可与带鱼 、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、帮助消化、胃肠蠕动等功效；可与鳕鱼、莴笋、香菜搭配；与辣椒、茄子、西红柿相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 千张胡萝卜鲫鱼煲热量563 千卡
- 脂肪16.2 克
- 蛋白质25.5 克
- 碳水化合物14.3 克
- 钠20.6 毫克
- 钙313 毫克
- 铁6.4 毫克
- 钾94 毫克