| 红曲白菜包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉馅 | 克 | 341千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 总量 | 443克 | 红曲白菜包热量/卡路里444千卡 | |||
 热量444千卡，相当于椭圆运动机44分钟消耗的热量...600 | |||||
红曲白菜包的做法共7个步骤
食材主料/辅料
肉馅（150克）、白菜（适量）、面粉（250克）、红曲粉（适量）、酱油（适量）、蚝油（适量）、五香粉（适量）、姜粉（适量）、葱碎（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、食用油（适量）、水（适量）
1/7. 将水、酵母、红曲粉和面团，反复揉搓饧发。
2/7. 将发好的面出剂子。
3/7. 将剂子擀圆皮。
4/7. 和的馅料。
5/7. 将面皮包入馅料，包成圆包子再饧至松软。
6/7. 包子入锅大火蒸10分钟即可。
7/7. 包子出锅了。
食材功效信息
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有滋阴、润肠胃、润肌肤等功效；可与蕨菜、白菜、茄子搭配；与黄豆、菠菜、香菜相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、除烦解渴、解热除烦等功效；可与鸭腿、排骨、红枣搭配；与山竹、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红曲白菜包热量444 千卡
- 脂肪15.2 克
- 蛋白质20.6 克
- 碳水化合物7.18 克
- 钠319 毫克
- 钙51 毫克
- 铁1.56 毫克
- 钾612 毫克