| 炒粉利热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 70千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 瘦肉 | 克 | 215千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 350克 | 炒粉利热量/卡路里285千卡 | |||
 热量285千卡，相当于冰上钓鱼142分钟消耗的热量...120 | |||||
炒粉利的做法共9个步骤
食材主料/辅料
粉利（600克）、白菜（200克）、瘦肉（150克）、葱白（2棵）、生抽（2茶匙）、蚝油（2茶匙）、食用油（5茶匙）
1/9. 备：粉利，白菜，葱白，茴香
2/9. 粉利、白菜切丝，瘦肉切丝加盐、料酒、淀粉各少许腌，茴香、葱白切碎待用
3/9. 锅内热油，入葱白碎炸香
4/9. 入瘦肉丝
5/9. 入白菜丝，炒至五成熟，铺开于锅面
6/9. 均匀铺上粉利丝，沿锅边加入少许清水，盖上锅盖焖1分钟
7/9. 开盖后，加入生抽、蚝油，快速用锅铲和筷子翻炒匀
8/9. 装盘后撒些茴香末，美味又好看。
9/9. 成品
食材功效信息
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解渴利尿、促进消化、促消化等功效；可与红枣、豆腐皮、火腿搭配；与羊肝、黄瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有止消渴、补肾养血、滋肝阴等功效；可与白菜、山楂、蕨菜搭配；与荞麦、豆类、雪花梨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒粉利热量285 千卡
- 脂肪6.61 克
- 蛋白质22.68 克
- 碳水化合物8.68 克
- 钠319.5 毫克
- 钙46 毫克
- 铁3.67 毫克
- 钾598 毫克