| 胡萝卜炒牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 375千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 405克 | 胡萝卜炒牛肉热量/卡路里414千卡 | |||
 热量414千卡，相当于倒垃圾166分钟消耗的热量...150 | |||||
胡萝卜炒牛肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
牛肉（300克）、胡萝卜（1个）、生抽（1勺）、白糖（1勺）、料酒（1勺）、蚝油（1勺）、食用油（2勺）、淀粉（1勺）、芝麻油（0.3勺）、姜（1块）
1/6. 备：胡萝卜，牛肉
2/6. 牛肉切丝，放配料抓匀腌20分钟以上
3/6. 胡萝卜也切丝
4/6. 温油下牛肉丝炒变色
5/6. 下萝卜丝拌炒，少许水焖2分钟
6/6. 成品
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚养血、促进康复、补血等功效；可与山楂、洋葱、大白菜搭配；与鲶鱼、红糖、韭菜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、润肺祛痰、消食等功效；可与鳕鱼、草鱼、莴笋搭配；与山楂干、红枣、醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 胡萝卜炒牛肉热量414 千卡
- 脂肪2.2 克
- 蛋白质28.47 克
- 碳水化合物9 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克