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荠菜丸子

荠菜丸子的热量和减肥功效

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荠菜丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪肉1185千卡395千卡14.6克30.8克
荠菜42千卡21千卡2.11克0.18克
紫菜4千卡35千卡5.81克0.28克
蛋清114千卡144千卡13.3克8.8克
总量589荠菜丸子热量/卡路里1345千卡
改建房屋 热量1345千卡,相当于改建房屋245分钟消耗的热量...330

荠菜丸子的做法共3个步骤

食材主料/辅料

猪肉(300克)、荠菜(200克)、蛋清(一个)、紫菜(10克)、盐(3克)、醋(1克)、香油(1克)、淀粉(10克)
荠菜丸子的做法图解1

1/3. 荠菜去其枯叶洗净、焯水过凉,控干水分

荠菜丸子的做法图解2

2/3. 控水的荠菜剁碎加少许盐、淀粉、蛋清与猪肉末混合搅拌摔打上劲

荠菜丸子的做法图解3

3/3. 锅内水烧温,把上劲的肉馅掐成小丸子下锅烧开,撇浮沫放入少量紫菜点香油起锅

食材功效信息

猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润燥、补钙、补虚等功效;可与柿子、丝瓜、南瓜搭配;与雪花梨、百合、乌梅相克,同食可能会引起不适;

荠菜的热量21千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾;具有预防高血压、抗凝血、止血等功效;可与鸡蛋、黄鱼、豆腐搭配;

蛋清的热量144千卡(每100克);具有止血、清热解毒、慢性咽炎等功效;可与干辣椒、羊排、洋葱搭配;与柿子、雪莲果、鹅肉相克,同食可能会引起不适;

紫菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有清热利水、促进生长发育、补肾养心等功效;可与白萝卜、猪肉、海带搭配;与花菜、柿子相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 荠菜丸子热量1345 千卡
  • 脂肪40.06 克
  • 蛋白质35.82 克
  • 碳水化合物13.12 克
  • 258 毫克
  • 346 毫克
  • 8.46 毫克
  • 1313 毫克

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