| 红茶酥饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋黄 | 克 | 29千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 20克 | 红茶酥饼热量/卡路里29千卡 | |||
 热量29千卡，相当于八段锦6分钟消耗的热量...270 | |||||
红茶酥饼的做法共13个步骤
食材主料/辅料
蛋黄（20克）、红茶叶（5克）、无盐黄油（90克）、糖粉（45克）、低筋面粉（150克）
1/13. 准备好材料
2/13. 如果你的红茶业颗粒比较大，可以用打磨机、擀面杖等进行研磨一下
3/13. 黄油室温软化至手指可以戳动后，先用电动打蛋器稍微搅拌一下
4/13. 再加入糖粉，用电动打蛋器搅拌均匀至稍微颜色发白、体积膨胀
5/13. 搅拌均匀后的黄油是这样的
6/13. 然后分两次加入打散的蛋黄，用电动打蛋器搅拌均匀至颜色发白、体积膨胀
7/13. 再加入低筋面粉和研磨好的茶叶
8/13. 用刮刀搅拌均匀，然后拿出来放到硅胶垫上，揉成面团
9/13. 再将面团分为两份，搓成圆柱状，然后用保鲜膜把面团包好，放入冰箱冷冻半个小时
10/13. 烤箱180°预热10分钟，然后取出冷冻成形的面团，用刀切成厚度一样的圆块
11/13. 整齐摆放在烤盘内（不是不沾烤盘的，建议先铺上油纸）
12/13. 烘烤：上下火模式、180度、烘烤15-20分钟，直至酥饼略呈焦黄色即可
13/13. 出炉后冷却后就可以享用了
食材功效信息
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、滋阴润燥、防细菌感染等功效；可与青椒、西红柿、菠菜搭配；与牛奶、甲鱼 、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红茶酥饼热量29 千卡
- 脂肪26.54 克
- 蛋白质13.3 克
- 碳水化合物3.59 克
- 钠131.5 毫克
- 钙56 毫克
- 铁2 毫克
- 钾154 毫克