| 芝麻饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 637千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 272千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 奶粉 | 克 | 97千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 总量 | 270克 | 芝麻饼干热量/卡路里1006千卡 | |||
 热量1006千卡，相当于混凝土工作144分钟消耗的热量...420 | |||||
芝麻饼干的做法共13个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（180克）、糖粉（70克）、奶粉（20克）、黑白芝麻（适量）、黄油（80克）、鸡蛋（30克）、泡打粉（1克）
1/13. 材料：低筋面粉180克，黄油80克，糖粉70克，鸡蛋30克，奶粉20克，泡打粉1克，黑白芝麻适量。
2/13. 软化的黄油加糖粉搅拌均匀。
3/13. 用打蛋器打发一分钟。
4/13. 分三次加鸡蛋液，先搅拌均匀。
5/13. 然后用打蛋器继续打发至体积蓬松的状态。
6/13. 倒入奶粉搅拌均匀。
7/13. 将低筋面粉和泡打粉倒入搅拌均匀。
8/13. 将材料放在硅胶垫上，上面撒上黑白芝麻。（量看自己喜欢）如果面团有点稀的话可以适量加点低粉进去。
9/13. 用手将芝麻揉搓进去，然后滚成圆柱形。
10/13. 用保鲜膜包起来，放进冰箱冷冻30分钟。
11/13. 切成厚度差不多的小圆片，放进铺有锡纸的烤盘上。
12/13. 放进烤箱的中层。烤箱170度预热10分钟，上下管170度15分钟即可。（温度可根据自家烤箱实际温度来适当调节）
13/13. 出炉的小饼干。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、除口臭、解盐卤毒等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有预防骨质疏松、养颜、美白等功效；可与甘蔗、黑豆、桃搭配；与枣、红枣、菜花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芝麻饼干热量1006 千卡
- 脂肪24.1 克
- 蛋白质29.4 克
- 碳水化合物229.77 克
- 钠571 毫克
- 钙1798 毫克
- 铁1.46 毫克
- 钾1912 毫克