| 五香卤蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 五香卤蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于帆船运动33分钟消耗的热量...180 | |||||
五香卤蛋的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（9个）、盐（适量）、蚝油（适量）、生抽（适量）、白砂糖（适量）、香叶（少许）、草果（3个）、小茴香籽（少许）、花椒（少许）、桂皮（适量）
1/8. 准备好鸡蛋和辅料
2/8. 将鸡蛋洗净加冷水煮熟
3/8. 将煮熟的鸡蛋放冷水里浸泡一会方便剥壳备用
4/8. 去掉鸡蛋壳
5/8. 锅中放水加入盐，酱油，耗油，白沙糖和所有香料（水可以没过鸡蛋即可）开火煮至开
6/8. 再放入鸡蛋进去，煮半小时即可
7/8. 卤好的鸡蛋泡在卤汁里至少4小时以上，才可入味
8/8. 对半切开，里面也入味了
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、预防动脉硬化、润肺利咽等功效；可与桂圆肉、西红柿、圆生菜搭配；与地瓜、牛奶、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 五香卤蛋热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克