| 冷吃兔热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 兔肉 | 克 | 419千卡 | 73千卡 | 16.399999克 | 0.3克 |
| 总量 | 574克 | 冷吃兔热量/卡路里419千卡 | |||
 热量419千卡，相当于开车168分钟消耗的热量...150 | |||||
冷吃兔的做法共4个步骤
食材主料/辅料
兔肉（半只）、白糖（5克）、独蒜（2个）、陈皮（1块）、老姜（1块）、盐（5克）、老抽（15毫升）、干海椒（90克）、八角（1块）、花椒（10克）、料酒（15毫升）
1/4. 炒锅中放油，放油的量大概能淹没兔肉的3分之1为宜，大火烧油，直到8成热
2/4. 放入兔肉煸炒到腥味挥发尽，表皮微焦捞出备用。
3/4. 锅内留少量油，热后放入八角、干辣椒、花椒、姜片、陈皮、蒜片炒出香味。
4/4. 兔肉入锅，放老抽，料酒炒到兔肉变成棕黄色的时候放入糖、盐炒匀装盘。
食材功效信息
兔肉的热量73千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；具有保健、凉血、解热毒等功效；与橘子、甲鱼、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冷吃兔热量419 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质16.399999 克
- 碳水化合物0.9 克
- 钠58 毫克
- 钙18 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾285 毫克