| 白灼金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 190克 | 白灼金针菇热量/卡路里61千卡 | |||
 热量61千卡，相当于哑铃20分钟消耗的热量...180 | |||||
白灼金针菇的做法共4个步骤
食材主料/辅料
金针菇（适量）、泰椒（适量）、香葱（适量）、蒸鱼豉油（或者味极鲜）（适量）、芝麻油（适量）
1/4. 金针菇切去根部
2/4. 少量水烧开， 加一点盐和油， 放入金针菇焯一分钟。（或者水开后加入金针菇关火，焖几分钟）。捞出过凉水后轻轻挤去水分，摆盘。
3/4. 泰椒和香葱切粒
4/4. 大勺热锅凉油，加入香葱和泰椒煸出香味，加适量蒸鱼豉油，关火， 倒入金针菇中。
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有降血脂、抗肿瘤、预防过敏等功效；可与豆腐、猪肝、鸡肉搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白灼金针菇热量61 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2.4 克
- 碳水化合物6 克
- 钠4.3 毫克
- 钙0 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾195 毫克