| 竹姑娘土鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土鸡 | 克 | 976千卡 | 124千卡 | 20.8克 | 4.5克 |
| 总量 | 787克 | 竹姑娘土鸡汤热量/卡路里976千卡 | |||
 热量976千卡，相当于有氧运动213分钟消耗的热量...275 | |||||
竹姑娘土鸡汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
土鸡（半只）、竹荪（5根）、盐（适量）、料酒（适量）、枸杞（15颗）、姜（几片）
1/5. 将土鸡洗干净（可以选择砍件或整半只）去除内脏，冷水入锅
2/5. 水沸腾一两分钟后，捞起鸡块，用冷水稍微冲洗一下鸡块
3/5. 砂锅中加入鸡块，然后一次性加满水，加姜片几块、料酒一小勺，先大火烧开后，用小火慢慢炖。
4/5. 干品的竹荪烹制前应先用淡盐水泡发，并剪去菌盖头（封闭的一端），否则会有怪味。这个时候枸杞也记得要泡发一下。
5/5. 大约1小时后，鸡汤呈现金黄色。这时将枸杞和切段的竹荪，投入鸡汤中煮大约10分钟，等竹荪吸收鸡汤的味道。最后根据个人口味加盐，关火。
食材功效信息
土鸡的热量124千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温中益气、添髓、益气等功效；可与栗子、油菜、板栗搭配；与菊花、狗肾、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 竹姑娘土鸡汤热量976 千卡
- 脂肪4.5 克
- 蛋白质20.8 克
- 碳水化合物0 克
- 钠74.1 毫克
- 钙9 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾276 毫克