| 百搭双色木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 270克 | 百搭双色木耳热量/卡路里642千卡 | |||
 热量642千卡，相当于洗车214分钟消耗的热量...180 | |||||
百搭双色木耳的做法共6个步骤
食材主料/辅料
黑木耳 (干)（20 (手抓1把)克）、白木耳 (干)（20 (手抓1把)克）、辣椒（一根）、香菜（1束）、黑木耳(干)（20 (手抓1把)克）、白木耳(干)（20 (手抓1把)克）、油膏 (或蚝油)（1大匙）、酱油（1小匙）、白醋（1大匙）、黑醋（1小匙）、老干妈（1大匙）、食用油（1小匙）、黑胡椒（适量）、油膏(或蚝油)（1大匙）
1/6. 干木耳冲净，加水泡开 (前一天泡水放冰箱)
2/6. ? 剪掉过硬的根部。
3/6. 水滚下白木耳，煮5分钟
4/6. 放入黑木耳再煮5 分钟，捞出沥干装盘 ? 喜欢柔软口感？熄火多焖1小时再取出调味。
5/6. 将调味料趁热与木耳拌匀
6/6. 洒上切碎的辣椒&香菜，上菜。
食材功效信息
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有开胃消食、降血糖、健脾胃等功效；可与基围虾、鳕鱼、苦瓜搭配；与胡萝卜、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有温胃散寒、治疗感冒、祛腥膻等功效；可与虾、胡萝卜、羊骨搭配；与黄瓜、五花肉、猪肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 百搭双色木耳热量642 千卡
- 脂肪12.09 克
- 蛋白质16.8 克
- 碳水化合物58.11 克
- 钠264 毫克
- 钙42 毫克
- 铁6.38 毫克
- 钾1269 毫克