| 鹌鹑蛋煮山药热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鹌鹑蛋 | 克 | 208千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 山药 | 克 | 120千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 340克 | 鹌鹑蛋煮山药热量/卡路里328千卡 | |||
 热量328千卡，相当于伐木工作66分钟消耗的热量...300 | |||||
鹌鹑蛋煮山药的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鹌鹑蛋（130克）、山药（210克）、葱段（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、味精（适量）
1/11. 食材：鹌鹑蛋、山药（已洗净去皮切片）、葱段
2/11. 取平底锅置火上倒油烧热，打入鹌鹑蛋煎至两面金黄，盛出待用。
3/11. 另锅倒油烧热，下入已切好的山药翻炒一下。
4/11. 随后，合入煎好的鹌鹑蛋翻炒一下。
5/11. 接着，加适量的清水煮开，煮上2——3分钟。
6/11. 然后，加适量的生抽。
7/11. 加适量的盐。
8/11. 加适量的味精。
9/11. 调味炒匀。
10/11. 最后，搁入葱段，即成。
11/11. 出锅装盘。
食材功效信息
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有健脑、缓解失眠、调补等功效；可与韭菜搭配；与香菇、猪肝相克，同食可能会引起不适；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有遗精、益胃补肾、解毒等功效；可与杜仲、芡实、猪骨搭配；与猪肝、藻类、油菜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 鹌鹑蛋煮山药热量328 千卡
- 脂肪11.3 克
- 蛋白质14.7 克
- 碳水化合物14.5 克
- 钠125.2 毫克
- 钙63 毫克
- 铁3.5 毫克
- 钾351 毫克