茨菰排骨汤的热量和减肥功效

排骨的热量264千卡（每100克）；具有补虚、滋阴、解热毒等功效；可与萝卜、南瓜、蘑菇搭配；与黄豆、菱角、百合相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、帮助消化、解毒生津等功效；可与羊排、圆白菜、鳕鱼搭配；与山楂干、水萝卜、西红柿相克，同食可能会引起不适；

芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有平肝降压、利尿消肿、开胃等功效；可与明虾、西红柿、粳米搭配；与兔肉、毛蛤蜊、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、镇吐、杀菌等功效；可与芥菜、慈姑、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、增强食欲、抗菌等功效；可与牛臀肉、五花牛肉、臀部牛肉搭配；与米豆腐、油皮、豆腐相克，同食可能会引起不适；