| 羊肉片热汤冷面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冷面 | 克 | 286千卡 | 143千卡 | 2.86克 | 2.29克 |
| 羊肉片 | 克 | 59千卡 | 118千卡 | 18克 | 4克 |
| 辣白菜 | 克 | 5千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 总量 | 265克 | 羊肉片热汤冷面热量/卡路里350千卡 | |||
 热量350千卡，相当于喷射雪橇50分钟消耗的热量...420 | |||||
羊肉片热汤冷面的做法共5个步骤
食材主料/辅料
冷面（200克）、羊肉片（50克）、辣白菜（15克）、盐（5克）、白糖（10克）、香油（1茶匙）、浓汤宝（0.5个）、鸡精（1茶匙）、香菜（1棵）、芝麻（1茶匙）、醋（2勺）、辣椒粉（1勺）
1/5. 冷面如果没有泡半小时以上，需要煮久一些。同时烧一壶热水，倒入碗里，等待勾兑冷面汤
2/5. 水滚后放冷面，要不断搅拌，泡过的冷面煮3分钟左右，没泡过的冷面煮7分钟左右。冷面没有硬心为止
3/5. 煮好的冷面多次过水，直到面条放到水里后没有浑浊为止
4/5. 冷面放到滚水晾凉的汤里，同时单独起锅汤羊肉片
5/5. 所有调料、配菜一起倒入碗里，拌匀，开吃！
食材功效信息
冷面的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
羊肉片的热量118千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补精血、促消化、温补肝肾等功效；可与海参、白萝卜、白果搭配；与黄豆酱、豌豆苗、半夏相克，同食可能会引起不适；
辣白菜的热量35千卡（每100克）；具有防衰老、清热解毒、促进消化等功效；可与海带、田螺、瘦肉搭配；与黄瓜、山竹、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 羊肉片热汤冷面热量350 千卡
- 脂肪6.7 克
- 蛋白质23.24 克
- 碳水化合物34.72 克
- 钠331.4 毫克
- 钙49 毫克
- 铁4.57 毫克
- 钾696 毫克