| 爆炒花蛤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花蛤 | 克 | 155千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 总量 | 250克 | 爆炒花蛤热量/卡路里155千卡 | |||
 热量155千卡，相当于自行车测功器31分钟消耗的热量...300 | |||||
爆炒花蛤的做法共8个步骤
食材主料/辅料
花蛤（250克）、葱（一根）、蒜头（二个）、辣椒（一个）、味精（半茶匙）、盐（少许）、姜（三片）
1/8. 买回的花蛤先泡半小时到一小时的水，让吐出沙子。注意如果不是要马上煮请勿泡水，就算你水里加了盐。花蛤一样会死，因为海水不是你加一点盐它就能适应的
2/8. 泡好后顺时针磨洗掉花蛤杂质
3/8. 葱 姜 蒜 辣椒丝
4/8. 锅下点油爆干姜 下葱，及少许盐
5/8. 倒下花蛤和辣椒丝 蒜头翻炒
6/8. 加入少许的味精提味
7/8. 待全部开口即熟，即可装盘
8/8. 物廉价美，味道一级棒。美味兼养生
食材功效信息
花蛤的热量62千卡（每100克）；具有软坚散结、滋阴明目、化痰等功效；可与豆腐、绿豆芽、槐花搭配；与橙子、芹菜、鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 爆炒花蛤热量155 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质10.1 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠425.7 毫克
- 钙133 毫克
- 铁10.9 毫克
- 钾140 毫克