| 尖椒蟹柳炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蟹柳 | 克 | 161千卡 | 117千卡 | 8克 | 5克 |
| 尖椒 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 282克 | 尖椒蟹柳炒鸡蛋热量/卡路里280千卡 | |||
 热量280千卡，相当于攀岩25分钟消耗的热量...660 | |||||
尖椒蟹柳炒鸡蛋的做法共11个步骤
食材主料/辅料
蟹柳（4根）、尖椒（75克）、鸡蛋（2只）、料酒（适量）、盐（适量）
1/11. 食材：蟹柳、尖椒（已清洗）、鸡蛋（已打入碗中）
2/11. 将已清洗好的尖椒放在案板上切成块，待用。
3/11. 将蟹柳去包装放在案板上切开，待用。
4/11. 在鸡蛋中加适量的料酒。
5/11. 打成蛋液。
6/11. 烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
7/11. 接着，利用炒鸡蛋的油，下入切好的尖椒翻炒翻炒至断生。
8/11. 然后，合入炒好的鸡蛋和切好的蟹柳翻炒一下。
9/11. 最后，加适量的盐。
10/11. 调味炒匀，即成。
11/11. 出锅装盘。
食材功效信息
蟹柳的热量117千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热解毒、养筋活血、缓冲贫血等功效；
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、燃烧脂肪、降血脂等功效；可与明虾、海虾、小白菜搭配；与黄瓜、南瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、预防癌症、健脑益智等功效；可与海虾、干贝、小米面搭配；与兔肉、味精、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 尖椒蟹柳炒鸡蛋热量280 千卡
- 脂肪14.81 克
- 蛋白质21.96 克
- 碳水化合物16.52 克
- 钠144.2 毫克
- 钙71 毫克
- 铁2.45 毫克
- 钾347 毫克