| 酸菜包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 猪肉 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 562克 | 酸菜包子热量/卡路里1222千卡 | |||
 热量1222千卡，相当于开飞机611分钟消耗的热量...120 | |||||
酸菜包子的做法共5个步骤
食材主料/辅料
酸菜（1棵）、猪肉（300克）、大葱（1个）、姜（适量）、香菜（适量）、蚝油（2匙）、豆油（3匙）、鸡蛋（1个）、胡椒粉（适量）
1/5. 猪肉剁碎，加入耗油，姜
2/5. 肉加鸡蛋，适量水，顺时针搅拌肉，让水份充分融入肉馅，加胡椒粉，葱末，香菜
3/5. 酸菜清洗后，剁碎，清水反复冲洗，用力挤压水份
4/5. 将酸菜拌入肉馅，豆油量比其他包子馅要多，酸菜比较吃油，加入盐，鸡精
5/5. 入锅蒸二十分钟后起锅，热腾腾的包子出锅啦
食材功效信息
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、预防便秘、提高免疫力等功效；可与板鸭、鸭子、鸭胸脯肉搭配；与青梅果脯、青梅、柿子饼相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、止消渴、滋肝阴等功效；可与枇杷、莴笋、苋菜搭配；与北极虾、乌梅、鸭梨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸菜包子热量1222 千卡
- 脂肪31 克
- 蛋白质15.7 克
- 碳水化合物3.5 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克